Este es el primer vino de la primera cata, de vinos blancos, de la semana universitaria del vino.
Se trata de un vino de la DO Rías Baixas, la uva es Albariño, como no podía ser de otra manera. La cosecha es 2011, dato a tener en cuenta ya que ahora estamos bebiendo los vinos de 2012 que como este no han pasado por la barrica. La bodega que lo elabora es "Viñas e Adegas Galegas". Su precio 9 €.
La botella es tipo bordelesa trasparente. La etiqueta es mas bien discreta por lo que no nos llamaría mucho la atención si estuviera entre otros vinos.
El color del vino es amarillo pálido con algún matiz verdoso que se muestra tímidamente.
Con la copa parada se descubre un marcado olor a plátano. Una vez agitado el caldo se descubren notas de fruta madura como melocotón y piña, acompañadas suavemente por un recuerdo a manzana verde.
En boca resulta muy fresco, con una marcada acidez y un paso por boca rápido.
Evidentemente como estamos en una cata no he tenido la oportunidad de maridar con nada mas que los colines que sirven para limpiar la boca de un vino a otro. Pero si lo pudiera hacer lo haría sin duda con marisco cocido o con algún canapé suave.
Valoración del vino:
Botella: 60
Visual: 75
Nariz: 82
Boca: 79
Total: 296 (161)
Relación calidad precio: 6,07. 0: Engaño, 5: Justo, 10: Ganga
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