jueves, 2 de mayo de 2013

Blanco Joven Genérico Valdepeñas


Se trata de un vino de la DO Valdepeñas, la uva es Airén, una uva que ha sido desprestigiada pero que actualmente gracias a la labor de los enólogos esta ofreciendo vinos de buena calidad. La cosecha es 2012. No sabemos cual es la bodega que lo elabora ya es un genérico de la Denominación de Origen (Las DO elaboran una cata ciega para elegir el vino que mas las representa y embotellarlo como genérico para difundirlo en catas o ferias. El objetivo es el de publicitar la DO). Por este motivo es un vino que no sale a la venta, con lo que no tenemos precio.

La botella es tipo bordelesa casi opaca color caramelo. La etiqueta es discreta y como es un genérico la información es escasa la DO, la uva y poco mas.

El color del vino es amarillo pálido con tonos pajizos.

Con la copa parada se descubren notas de albaricoque. Una vez agitado el caldo se descubren notas de fruta tropical como el mango, acompañadas suavemente por un recuerdo cítricos.

En boca es bastante ácido lo que le hace muy fresco porque la acidez aunque alta esta bien integrada.

Sería ideal para maridar con un queso fuerte o embutido fuerte.

Valoración del vino:
Botella: 65
Visual: 75
Nariz: 82
Boca: 82
Total: 304 (164)
Relación calidad precio: sin precio. 0: Engaño, 5: Justo, 10: Ganga

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